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Les brasseurs 2026 arrivent !!!
Au fil des semaines, nous vous annonçons la participation des brasseurs 2026 !
Soyez patient, ils arrivent avec de belles surprises et toujours leur accueil chaleureux !
La Vaugermaine
Nous aurons le plaisir d'accueillir Odile et Karine de la Brasserie la Vaugermaine. Entre brasserie et terres viticoles, vous ne pourrez passer à coté de l'excellente bière au mout de chablis.
petite info complémentaire, vous pourrez retrouver laBrasserie la Vaugermaine sur le Before chez Hall of Beer à Orsay pour une prise de becs exceptionnelle.
BNL
Elle nous avait promis de revenir en 2025 avec cette citation : "Préparez vous, car nous reviendrons encore plus forts".
Alors attendez vous au pire mais surtout au meilleur des landes avec la présence de la Brasserie Naturelle des Landes
KM5
C'est à Genissac à proximité de Libourne que nous retrouverons KM5 et son incontournable brasseur aux accents sud-américain alias Pablo.
8e édition pour Elfondelabière et 8e édition pour KM5 Bière artisanale.
Il nous réserve quelques bonnes surprises avec ses bières barriquées qui vous ferons découvrir des saveurs liées aux vignobles bien connus comme Saint Emilion ou Pomerol.
Les brasseurs de l'orge
Elle nous vient d' Epinay sur orge et c'est la dernière née des brasseries essonniennes.
Le brasseur de l'orge, c'est Thibault et rien de mieux que de venir à sa rencontre pour découvrir sa passion pour ses productions maltées et houblonnées.
Irish red, blonde, ipa, blanche,.... vous aurez une irrésistible envie de les découvrir.
La Magicienne
LA MAGICIENNE nous vient de Ozoir la ferrière (77). Transformer des céréales et des plantes en bière, c’est un peu de la magie. De là est née l'idée de “La Magicienne” et ses breuvages maléfiques, ses philtres, ses infusions mystérieuses et autres décoctions douteuses aux vertus aléatoires parfois.
Alchimistes des temps modernes, LA MAGICIENNE transforme du grain et des fleurs en une boisson enivrante qui métamorphose les citrouilles en carrosses, les bourriques en licornes, les lézards en dragons. Enfin, tant que l'effet dure... et nous sommes certains que vous allez avoir hâte de déguster, avec modération, ces breuvages spéciaux.
Scavengers
NOP
Inkraft
Comme c'est sa 7e participation, autant se dire que vous commencez à bien la connaitre.
Et pour autant, elle continue à vous surprendre chaque année et vous êtes nombreuses et nombreux à la plébisciter
Elle a posé ses cuves à quelques km de notre village de Marcoussis à Saint Jean de Beauregard plus exactement.
Ses bières, ses brasseurs ont des accents très latinos puisque originaires du Pérou.
Pas la peine de vous faire le pitch du film, c’est bien évidemment le retour de la team Inkraft Beer Company et leurs bières aux parfums d’exotisme.
Boneless Brewing CO
Implantée à Châtillon et opérationnelle depuis Septembre 2024, la Brasserie Boneless est tenue par Jérôme, graphiste et brasseur, entrepreneur passioné de brassage, de musique et de skateboard.
Elle tient son nom d'une figure de skate nommée "BONELESS", qui consiste à poser un pied au sol pour resauter sur sa planche.
Delabonne
On reste en dehors de la région parisienne et on se dirige vers l'un des plus beaux édifices français.
Nous allons à proximité de Chartres et sa magnifique cathédrale pour accueillir la brasserie Delabonne et ses bières bop
Maltolab
Ce sont deux amis d’enfance avec des parcours très différents qui ont commencé par des petits volumes, au début pour eux puis pour les copains et la famille. Aujourd'hui, ils produisent 500L et ont un statut en professionnel. Le déclic s’est fait quand le père d’Elie, qui était agriculteur est partie en retraite (il leur loue actuellement un des bâtiments de la ferme). Première participation !
Brasserie Bucker Bernardswiller
La Brasserie artisanale Bucher de Bernardswiller est située au pied du Mont Sainte Odile.
Fabrice Bücher est un artisan brasseur qui développe une méthode de maximum fait maison et local.
Vous allez faire un voyage au cœur du Bas Rhin et de cette magnifique région brassicole, berceau de la bière française.
La Bouledoque
C’est une extra locale et une incontournable.
Cette brasserie, c’est plus qu’une simple brasserie locale, c'est la Bouledoque.
Nico et Hubert et toute l’équipe de la brasserie nous régalent chaque année d’excellentes créations originales et surtout : TRÈS TRÈS BONNES.
Sans oublier la gamme permanente (coco pâle ale, l’ambrée gingembre, la blonde au miel, ….)
Elle revient en 2026 pour sa 7e participation .
BAH
Cette brasserie Brasserie Ardennaise de Haybes est située à coté de la frontière belge. Elle a hâte de vous faire découvrir ses excellentes créations brassicoles.
Tricyclhop
Cette brasserie nous vient de Mantes la Jolie et a ouvert ses portes en 2022.
Hazvipa, dessertstout, dunkelbock, wheatale ... sont quelques unes des créations de Frederik qui en est le brasseur et le fondateur.
Guillaume
Une petite nouvelle, créée en janvier 2015 à Cour-Cheverny (41), entre Loire et Sologne. Plus ancienne brasserie du Loir-et-Cher, elle a été pionnière dans un pays viticole. Originaire du Nord, son brasseur et gérant, Guillaume a d’abord exercé comme ingénieur agronome, puis œnologue pendant douze ans dans différents vignobles de France. Sébastien, qui travaillait auparavant dans la restauration sur Paris, a rejoint en 2020 et sa région natale et la brasserie pour la commercialisation.
Respekt
Romain et Cyril ont commencé à brasser leurs bières en amateur, puis le temps de la création de la micro-brasserie est arrivée en novembre 2020.
Ils confectionnent amoureusement leurs bières avec une passion et une éthique responsable qu'ils mettent en œuvre chaque jours avec des fournisseur d’électricité 100% verte, des dons de drêches (résidus de brassage), 93% des matières premières sont d’origine française, un fonctionnement favorisant les circuits courts, le versement de 1% des bénéfices à une association locale ou la culture de houblon en permaculture, ....
Cette brasserie est donc écologiquement responsable et ils font d'excellentes bières. Ils ont bien l'intention de vous embarquer dans leur univers et dans la dégustation (avec modération, bien sur) de leurs créations.
Attente
Attente
La Sagotte
Elle nous vient de l'INDRE, au sud d'ISSOUDUN et nous rejoint pour la première fois !
Dominique a ouvert sa brasserie à Meunet-Planches, sous l'appellation "La Sagotte", en rappel au cours d'eau qui passe proche de chez lui. Vous serez surpris par ses bières hors du commun. C'est sa première participation à Elfondelabière et cette brasserie compte bien ne pas passer inaperçue.
Ellipsys
La brasserie Ellipsys qui nous vient de Innenheim(67), c'est Magali et Aurélien !
Deux passionnés de bière et d'apéro qui ont eu l'idée folle en 2021 de créer la brasserie Ellipsys pour pouvoir vous proposer de bonnes bières et vous accompagner pendant vos apéro (à défaut d'être aux cotés du bon vieux "modération").
La Saule
Démarrons en Seine et Marne et plus précisément à Villenoy près de Meaux sur les bords de la Marne pour retrouver la Microbrasserie du Saule. Vous la connaissez déjà si vous êtes déjà venus sur Elfondelabière. Cette Microbrasserie vous proposera son excellente blanche à l'hibiscus ou encore sa smash ipa mais elle vous proposera aussi à la dégustation et à la vente sa gamme de limonade artisanale qui s'est considérablement développée avec des parfums comme violette, passion, citron/citron vert, myrtille, ....
vous pouvez donc rassurer vos ami(e)s non consommateurs de boissons alcoolisées, elles trouveront aussi leur bonheur en soft sur Elfondelabière.
Le Hibou blond
Nous souhaitons la bienvenue à la microbrasserie LE HIBOU BLOND, la petite dernière 100% Essonne.
Elle se situe à Villemoisson sur Orge et a été créée en 2024.
Le Hibou Blond, c’est une microbrasserie qui mêle subtilement des idées aussi fraîches qu’une bonne bière, des engagements aussi essentiels qu’une baguette de pain et une expertise aussi solidement ancrée que les racines du houblon.
La brasserie OX
On va pas vous faire le pitch de la plus ancienne brasserie artisanale de l’ Essonne et de ses excellentes créations maltées et houblonnées pour la simple raison qu’elle a fêté son anniversaire, et oui 13 ans déjà, en avril dernier !
La JJAP
Cette micro brasserie qui nous rejoint pour la troisième fois, est très attentive et très attachée au local, à la proximité, autant par la production que pour ses fournisseurs et partenaires (la plupart de leurs malts sont normands). LA JJAP, c’est une gamme de bières libres et révoltées avec un air de flux et de reflux qui vient directement de la mer, un grand bol d’air sans agents chimiques, non filtrées et non pasteurisées.