Brasserie Artisanale de SAINT SAUD

Périgord Beers

nous avons envie de vous parler de nos meilleurs amis.

Ceux qui furent là pour nous dans les récentes périodes noires de notre histoire.

We almost want to make the presentation in English. 

Mais nous allons pas vous faire ce coup là. Allez, c’est parti pour la présentation de notre brasserie du jour :

Situé en plein cœur du Parc naturel régional Périgord-Limousin au nord de la Dordogne. 

Vous là trouverez, cachée dans des bois sur les rives d’un étang paisible. La brasserie est située dans un ancien moulin. Plus précisément, c’est dans une vieille grange en pierre, à côté, que la fabrication de bière se fait.

La grange abonde de bouteilles de bière, avec un coin dégustation confortable. En son cœur, elle contient la brasserie où ils créent leurs bières. Cette brasserie est le résultat de leur amour profond et passionné pour la bières artisanales

Fondée en 2015 par Mike et Val Povey, et la cousine de Mike, Lorraine Whitear, Périgord Beers est le résultat du rêve d’ouvrir leur propre microbrasserie. La première bière « officielle » a été mise en production en 2016.

« Nos bières ont été inspirées par nos racines britanniques. Mais il faut plus que de l’inspiration et de la passion. Chacune de nos bières est le résultat d’une recette unique et affinée, et chacune est fabriquée selon nos méthodes de brassage traditionnelles. »

Ne cherchez pas ces créations brassicoles en Ile de france, elles n’y sont pas encore (du moins jusqu’au 6 avril prochain)

 La Brasserie Artisanale de Saint Saud qui participera à son tout premier salon en Ile de France.

Nous sommes préssés de découvrir la Black IPA, ou  l'Extra IPA ou encore  l'ORIGINAL, une bière anglaise traditionnelle et foncée, de style “English bitter”. Faite avec du malt cristal pour un goût savoureux, et trois variétés de houblons pour des saveurs fruitées.

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